Le 14 juillet, trouver un bon café à Paris relève du parcours du combattant : contrairement au dimanche, il n’existe aucune règle. Chaque coffee shop décide, souvent au dernier moment, et presque aucun ne l’annonce en ligne. Voici ce qu’on sait de source sûre, ce qui est probable, et la méthode pour ne pas marcher vingt minutes vers un rideau baissé.
Confirmé ouvert le 14 juillet 2026
Cofftea & Shop (8 rue Berthollet, 5ᵉ — entre Port-Royal et le Val-de-Grâce) ouvre le 14 juillet aux horaires habituels, 9 h – 19 h, comme tous les jours fériés. Confirmation directe de l’établissement. Terrasse au calme, salle climatisée, torréfaction maison — et si le défilé vous a épuisé, la carte d’été aligne cold brew, macérations et frappés, tous disponibles en déca.
Transparence : Cofftea & Shop soutient ce site — c’est aussi pour ça qu’on a pu vérifier l’information à la source. Nous mettrons cette page à jour le 14 juillet au matin avec les ouvertures constatées chez les autres.
Probablement ouverts : les 7j/7 habituels
Les coffee shops qui ne ferment jamais de la semaine sont statistiquement les plus susceptibles d’ouvrir un jour férié — sans garantie :
- Café Foufou (3ᵉ, rue de Bretagne) — ouvert 7j/7 en temps normal, du matin au soir.
- Braun Notes (9ᵉ, Saint-Lazare) — 7j/7, grande amplitude.
- Brown Coffee Shop (4ᵉ, Marais) — ouvert toute la semaine, dimanche compris.
- Blondie (9ᵉ) et Partisan Café Artisanal (3ᵉ) — ouverts 7j/7 en régime normal.
Ce statut « probablement ouvert » n’est pas une confirmation : un férié d’été est aussi le moment où les équipes soufflent. D’où la méthode ci-dessous.
La méthode pour vérifier un jour férié (2 minutes)
- La fiche Google du lieu, le matin même : cherchez la mention « Horaires exceptionnels » ou « Férié » — c’est le seul endroit que les équipes mettent à jour en priorité.
- Le compte Instagram : les fermetures exceptionnelles s’annoncent en story la veille au soir, presque jamais sur le site web.
- En dernier recours, appelez — un coffee shop qui décroche est un coffee shop ouvert.
Les autres jours fériés : ce qui change
Le schéma se répète à chaque férié : les indépendants du centre suivent souvent leur rythme du dimanche, les adresses de quartier ferment plus volontiers, et les fériés « ponts » (Ascension, 15 août) sont les plus meurtriers pour l’amateur de café. Règle d’or : un lieu ouvert le dimanche et 7j/7 a toutes les chances d’être là un férié ordinaire — notre guide des coffee shops ouverts le dimanche est donc le meilleur point de départ.
Et pour le soir du feu d’artifice, voyez les coffee shops ouverts tard — la liste est courte, mais elle existe.